METEORICO
6% Alc.
profil organoleptique
ROBE
La Meteor Ambrée Chicorée est limpide, elle présente une belle couleur ambrée tirant sur le brun, avec des reflets d’un acajou presque rouge. La mousse est dense et crémeuse, et rappelle celle d’un café latté.
NEZ
Au nez, les notes de noisette et de caramel de la chicorée dominent, avec une pointe rafraichissante d’amertume. Une gourmandise équilibrée.
BOUCHE
En bouche, on retrouve d’abord la saveur maltée de la bière, entre le caramel et le pain grillé. Les notes de chicorées se développent ensuite, accompagnées d’une douce chaleur portée par ses 6% d’alcool. L’Ambrée chicorée possède une belle rondeur sans être trop tapissante. La finale est caractérisée par une amertume fine et sèche qui provient de la torréfaction, elle apporte de l’équilibre et parachève la dégustation de cette bière suave et complexe.
présentation
- Couleur (EBC) : 100
- Moelleux (%P) : 4,9
- Amertume (EBU) : 24
- Degré d’alcool : 6% Alc. Vol.
- Fermentation : Haute
profil aromatique
notre bière s’accorde parfaitement avec
Welsh du Nord
Tarte aux pomme caramélisées
Salade de chèvre chaud aux noix
Welsh du nord
Tarte aux pommes caramélisées
Salade de chèvre chaud aux noix
Meteor x Maltala
La consigne pour réemploi
On défend et on promeut la consigne pour réemploi depuis toujours. Pourquoi ? Car elle est à la fois économique et résolument écologique.
