Meteor Hefeweizen
Meteor Hefeweizen, notre bière trouble au malt de froment !
- 5% Alc. Vol.
- Robe : trouble de couleur blond pâle
- Mousse : crémeuse, fine et onctueuse, avec une bonne tenue
- Nez : notes fruitées, pointes de céréales et de malts, légèrement houblonné, notes typiques de bières de fermentation haute
- Bouche : notes fruitées, en particulier de banane, Pointe d’acidité et pointe d’épices dues aux levures en suspension, bière légère et désaltérante, amertume discrète.
Signes distinctifs :
- Médaille de Bronze au World Beer Awards dans la catégorie Bavarian Style Hefeweisse 2022
- Médaille d'Argent au World Beer Awards dans la catégorie Bavarian Style Hefeweisse 2021
- Médaille d’Argent au concours international de Lyon 2020
- Médaille de Bronze au France beer Challenge 2020
- Médaille d’Or au WBA 2019
- Médaille d’Argent au Concours International de Lyon 2019
- Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2019, catégorie Bière blanche avec EBC < 14
La petite histoire : Aujourd’hui, Meteor réinterprète les bières de type « Hefe », bières d’origine allemande au malt de blé apparues au Moyen-Âge. Cette bière de fermentation haute, vous surprendra par son allure peu commune. En effet, la Meteor Hefeweizen est non-filtrée, ce qui lui donne une robe trouble blond pâle et une acidité toute particulière.
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