Meteor Fruitée

Meteor Fruitée

Plaisirs d’été



Présentation organoleptique :




  • Robe : orangée avec un léger trouble

  • Mousse : légère

  • Nez : fruits jaunes, en particulier la pêche.

  • Bouche : légère, peu sucrée avec une pointe d’acidité. Notes de  bergamote. Les arômes subtils de pêche et d’abricot en font une bière facile à boire et particulièrement rafraichissante



Présentation technique :



Amertume (UA) : 8,5

Couleur (EBC) : 7,5

Moelleux (%P) : 4,2

Degré d’alcool : 3% Alc. Vol.

Fermentation : Basse



Profil aromatique :



Alcool :      ●○○○○○○○○○

Céréales : ●●●○○○○○○○

Houblon :  ●●●○○○○○○○

Fruité :      ●●●●●●●●○○

Torréfié :   ○○○○○○○○○○

Caramel : ○○○○○○○○○○

Fumé :     ○○○○○○○○○○

Epices :    ●●○○○○○○○○

Floral :      ●●●●○○○○○○○



Herbacé : ●○○○○○○○○○○



 



A boire avec : du poisson blanc



Signes distinctifs :




  • Médaille de Bronze au France Beer Challenge 2019

  • Médaille d'Or au concours général de Lyon 2016

  • Médaille de Bronze au concours général agricole 2016



La petite histoire : Meteor fruitée a été imaginée en 2015, elle est travaillée sur une recette au malt de blé, trouble, comme la Blanche de METEOR.



 


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