Présentation organoleptique :
Présentation technique :
Amertume (UA) : 14
Couleur (EBC) : 85
Moelleux (%P) : 4
Degré d’alcool : 6% Alc. Vol.
Fermentation : Basse
A boire avec : des viandes grillées au barbecue ou des viandes rôties.
Signes distinctifs :
La petite histoire : les bières Wendelinus sont un hommage aux moines de Wissembourg qui faisaient brasser leur bière dès le 9ème siècle sur le site de METEOR.