Meteor CERISE
Meteor CERISE
Meteor CERISE
La gourmandise pure avec Meteor CERISE, au jus de cerise griotte !
Pour cette nouvelle recette fruitée aux saveurs équilibrées, nous avons sélectionné une variété de cerises à la personnalité bien affirmée : la griotte.
Trés concentré en goût, ce petit fruit sombre a la particularité d'être acidulé ! Cette variété précieuse et fragile, donne sa robe grenat à un brassin malté riche en arôme.
Vous découvrirez avec METEOR CERISE une bière inventive, gourmande, pas trop sucrée, profonde et complexe !
Présentation organoleptique :
- Robe : Grenat profond et translucide. Des particules de fruits restent en suspension pour un trouble naturel.
- Nez : une tonalité acidulée, des notes très fruitées de cerise.
- Goût : une texture velours s'attarde sur la langue et dévoile des notes intenses de cerises fraîches. Une touche acidulée réveille un fond moelleux.
Présentation technique :
- Amertume (UA) : 13
- Couleur (EBC) : 25
- Moelleux (%P) : 6,5
- Degré d’alcool : 5,5% Alc. Vol.
- Fermentation : Haute
Profil aromatique :
Alcool : ●●●●●○○○○○
Céréales : ●●●●○○○○○○
Houblon : ●○○○○○○○○○
Fruité : ●●●●●●●●●○
Torréfié : ○○○○○○○○○○
Caramel : ●●○○○○○○○○
Fumé : ○○○○○○○○○○
Epices : ●●○○○○○○○○
Floral : ●●●○○○○○○○
Herbacé : ○○○○○○○○○○
Les médailles :
- Médaille d'or au World Beer Awards, dans la catégorie Flavoured Beer : Fruits and Vegetables 2023
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