Recettes de chefs :

• Caviar d’aubergine au tahini, Crackers au sésame, chèvre pané aux épices zaatar –  Elodie le Meilleur Patissier 9
• Le Moelleux de Sandre aux écrevisses, beurre blanc à la bière Grand Malt de Meteor – Anne Ernwein – Restaurant l’Agneau à Pfaffenhoffen
• Foie de canard vendéen poêlé, carottes fondantes aux épices, caramel balsamique – Laurent Huguet – Relais de la Poste à la Wantzenau
• Asperges du pays en croûte de raifort de Mietesheim, vermicelles croquants à l’oeuf poché et jus à la Bière de Printemps Meteor –  Anne et Pierre Weller – La Source des Sens à Morsbronn-Les-Bains
• Jarret de veau caramélisé au miel et à la bière – Annie Leclerc – Au Pont des Vosges à Strasbourg
• Suprême de pintade aux raisins sur choucroute cuite à la bière Meteor – François Lenhardt – Maison des Tanneurs à Strasbourg
• Le jarret de porc braisé à la bière Meteor – Anny et Jean-Luc Reixel
• La fleur de Meteor, sorbet à la bière, crumble aux épices, coings et pommes fondantes à la vanille – Thierry Schwaller – Finkstuebel à Strasbourg
• Glace Le Picon bière créé pour Yolande Haag – Thierry Schwartz – Le Bistro des Saveurs à Obernai
• Rose aux agrumes sur pain d’épices, glace à la Meteor de Noël – Marc Haeberlin – Auberge de l’Ill à Illhaeursern
• Rouleaux de Printemps revisités –  François Baur – Brasserie Les Haras à Strasbourg
• Yammi Tortilla – François BAUR – Brasserie Les Haras à Strasbourg
• Cromesquis au cheddar et mortadelle – François BAUR – Brasserie Les Haras à Strasbourg
• Crousticheese – François BAUR – Brasserie Les Haras à Strasbourg
• Burger au foie gras – François BAUR – Brasserie Les Haras à Strasbourg