Nostra storia
Da Michel Haag, Presidente del birrificio METEOR
La nostra storia è scritta
ASSIEME A QUELLA DELL'ALSAZIA E DELLA FRANCIA DA QUASI 4 SECOLI.
SIAMO TESTIMONI DELLA STORIA E AL TEMPO STESSO ATTORI DELLA NOSTRA.
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1640
Jean Klein crea il suo birrificio a Hochfelden, a vocazione commerciale.
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Nel 1800
1840 Martin METZGER acquista il birrificio.
Marie-Louise METZGER, figlia del proprietario del birrificio sposa Louis HAAG nel 1898. Questa unione porterà alla nascita del Birrificio METZGER & HAAG. -
Nel 1910
Louis HAAG diventa presidente dell'azienda familiare METZGER & HAAG dopo la morte del suocero Alfred METZGER nel 1914.
Louis HAAG crea con i suoi due figli, Frédéric e Alfred, il birrificio Louis HAAG-METZGER & CIE nel 1916.
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Nel 1920
Il birrificio viene rinominato METEOR nel 1925. Un nome molto importante in territorio francese e adatto, al tempo stesso, al mercato europeo.
Lancio della birra METEOR Pils nel 1927, ispirata alla famosa birra ceca di Pilzen: è la prima di questo tipo in Francia.
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Nel 1930
Lancio della Bière de Mars "Meteor MARS", ribattezzata Bière de Printemps nel 2007.
Lancio della birra bruna Wendelinus Braü.
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Nel 1950
Sono gli anni dello sviluppo, dovuto alla moda crescente del marchio "Alsace".
È anche l'epoca dei grandi investimenti autofinanziati: nuova cantina di stoccaggio e nuova sala di fermentazione nel 1951, nuova sala di ammostamento nel 1959.
Nel 1956 viene superata la soglia dei 100.000 ettolitri.
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Gli anni 60
Il Birrificio METEOR cambia statuto e diventa una società anonima con un capitale esclusivamente familiare.
Nel 1966 viene superata la soglia dei 200.000 ettolitri. Michel HAAG, settima generazione, entra al servizio commerciale di METEOR nel 1969.
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Gli anni 70
Nel 1975, Michel HAAG diventa presidente del birrificio. Lancio della Ackerland, birra speciale nel 1977.
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Gli anni 80
Nel 1982 vengono raggiunti i 300.000 ettolitri.
Investimenti di 52 milioni di franchi per la costruzione di un tunnel sotterraneo lungo 120 metri, capace di collegare il birrificio ad una nuova area di stoccaggio.
METEOR rilancia le birre stagionali Meteor de Noël e Meteor de Printemps, favorendo la creazione di questo marchio in Francia.
Meteor è il 1° a lanciare il formato "mini-fusto" da 5 litri nella grande distribuzione francese.
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Gli anni 1990 - 2000
Yolande Haag prende la Direzione della Comunicazione del Birrificio.
Nei primi anni 90 vengono raggiunti i 400.000 ettolitri.
Vengono lanciate nuove birre dalla forte personalità: Blanche de Meteor, Mortimer (birra al malto di Whisky nel 1992), Wendelinus (rilanciata con la ricetta Abbazia nel 2001), Pravda e ska nel 2003, Meteor Grand Malt nel 2004, Panaché du brasseur nel 2007 e Muse (birra poco alcolica aromatizzata alla ciliegia nel 2008).2004 : viene superata la soglia dei 500.000 ettolitri. Meteor monta una linea automatica di travaso per mini-fusti da 5 litri, diventando il primo produttore di birra in questo formato.
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Gli anni 2010 - 2015
Michel Haag è ancora a capo del birrificio, spalleggiato da sua moglie Yolande Haag, Direttrice delle Relazioni con l'Estero e da Philippe Généreux, Direttore Generale.
Sono stati effettuati nuovi lanci:
Le vesti grafiche della Bière de Noël e della Bière de Printemps sono state rinnovate nel 2012
La gamma Wendelinus si ingrandisce: Wendelinus Tenebris, Rossa e Intensia vengono messe sul mercato nel 2013 alla spina, per poi essere adattate in diversi formati negli anni a seguire.
Ackerland, la grande speciale viene rilanciata alla spina nel 2013.
La panaché de brasseur viene rielaborata (nuova ricetta, nuovo design) e, nel 2014, lanciata sulla grande distribuzione.
Il birrificio lancia METEOR "fruitée" nel 2015: una birra leggermente alcolica, su una base bianca aromatizzata alla pesca e all'albicocca, perfetta per le estati molto calde.
Il birrificio raccoglie numerosi riconoscimenti in occasione di prestigiosi concorsi: concorso generale dell'agricoltura, mondiali della birra, concorso internazionale di Lione...
Nel 2015, il birrificio ottiene la certificazione ISO 50001: "sistema di gestione energetica", una prima assoluta per un birrificio!
Il 2015 è anche l'anno dell'arrivo dell'8a generazione della famiglia Haag: Edouard Haag, il figlio più piccolo del nostro presidente, già membro del consiglio d'amministrazione del birrificio, prende l'incarico di direttore commerciale nella primavera del 2015, imprimendo la sua visione commerciale innovativa e offensiva alla strategia METEOR.
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Nel 2016
Nel 2016 : METEOR parte alla conquista dell'universo birraio
Nel contesto di un mercato sempre più competitivo e in continuo mutamento, dove lo "small is beautiful" e l'acquisto dei birrifici è all'ordine del giorno, Meteor intende trarre il massimo vantaggio da quei consumatori esigenti, che prestano particolare attenzione alla qualità delle birre che consumano e agli Uomini che le producono!
La nostra indipendenza, le nostre competenze e la nostra eredità familiare sono sempre stati i nostri punti di forza!
METEOR PILS, la nostra leggendaria birra dal 1927, ha ricevuto una medaglia d'oro al "Concours Générale Agricole" e le Wendelinus Rossa e METEOR fruitée una medaglia di bronzo.
Abbiamo realizzato un'unità R&D che ci ha permesso di realizzare dei tini da 10 a 20 hl per le nuove birre di domani.
2 nuove ricette sviluppate quest'anno nei tini limitati al circuito CHR (HORECA). La prima, METEOR HEFEWEIZEN ha avuto un enorme successo a primavera, la seconda, la luppolata HOPSTAR vivacizzerà la fine dell'anno.
Abbiamo creato il nostro nuovo logo, più semplice e di maggiore impatto. È un omaggio alle nostre radici e alla nostra storia dato che riprende alcuni codici del marchio del 1920!
Il 16 e il 17 settembre 2016 festeggiamo la birra sulle nostre terre, a Hochfelden, con la Meteor Bierfescht. Per questa prima edizione sono attese 200 persone, riunite dall'amore per la schiuma e per la festa.
Ultimo evento dell'anno, apriremo molto presto le porte della VILLA METEOR. In programma: un'esperienza didattica e interattiva per scoprire i segreti della produzione della birra METEOR, con le testimonianze degli uomini e delle donne che, da oltre 400 anni, creano le nostre birre.
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