Recette de  - super bonnes - crêpes à la Wendelinus Rossa !

 
C'est bientôt la Chandeleur, et on vous propose une recette un peu plus orginiale cette année Pour réaliser des crêpes à la bière Wendelinus Rossa, il vous faut :
  • 250 g de farine
  • 3 œufs
  • 25cl de Wendelinus Rossa
  • 25 cl de lait
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • du colorant alimentaire rouge 
  • 10 g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel

Les étapes :
  • Mélangez le beurre fondu et les œufs dans un grand bol.
  • Ajoutez la bière et le lait et mélangez bien.
  • Incorporez la farine, le sucre, le sel et fouettez énergiquement.
  • Ajoutez le colorant alimentaire en suivant les instructions des couleurs au dos du paquet jusqu’à obtenir la couleur que vous voulez.
 

La pâte ne doit pas contenir de grumeaux.

  • Chauffez bien votre poêle, graissez-la et y déposer une louche de pâte.
  • Faire cuire et retournez dès que la pâte est dorée.
  • L’opération est à répéter jusqu’à épuisement de la pâte.


Bonne dégustation ! 

N’hésitez pas à partager avec nous vos recettes originales  :) !
 
 

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